提起汤，人们一般都会认为这是一种较健康的饮食，汤的成效五花八门，各不相同，益血补气，有清热解暑，有滋补祛颜，有壮气益精......不过，对于老年人来说，汤可不能随便喝哦!老年人喝汤，要小心!玉洞养老院
为什么老年人喝汤时都很谨慎?这主要是因为老年人年龄越来越大，身体机能开始下降。如果汤中嘌呤、盐、或草酸含量高，很容易影响老年人的健康。
1、汤嘌呤高，增加肾脏负担
很多汤都是用动物肉做原料，比如鸡汤、骨头汤，而这些动物肉本身嘌呤含量就很高。嘌呤是一种机有化合物，对身体无害。但如果嘌呤被氧化形成尿酸，则会导致体内尿酸过多，加重肾脏负担，严重时可能会诱发痛风或痛风性肾病。
2. 高盐汤易诱发心脑血管病
如果想保持健康的饮食习惯，老年人每天的盐摄入量不宜超过6g，如果是浓汤，那么里面溶解的盐就会更多，盐摄入过多，不仅容易引起高xue压，增加心血管病的风险，还会使身体保留更多的水分来维持身体的平衡，形成身体水肿。
3、汤中草酸含量高，要小心结石
如果煮汤的材料有菠菜、竹笋、苦瓜、甜叶菜等，那么煮汤往往是一种草酸，草酸过高，不仅会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，而且草酸钙一旦与草酸钙结合，就会形成草酸钙，如果过多的草酸钙在体内沉积，就会产生肾结石、胆结石等病。
因此，如果老人年事已高，不要一味地喝汤补体，而要注意清淡饮食，均衡饮食，多喝水，多吃水果蔬菜。玉洞医院
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